木次（きすき）パスチャライズ牛乳。

　巷には色んな牛乳が溢れております。牛乳の好きな私は、一体どの牛乳がうまいのか、比較的高価格帯の牛乳を中心に、色々飲んで調べてみようと思ったのです。唯一にして最大の条件は、牛乳であること。加工乳や成分調整牛乳は対象外です。まあ感想なんかはかなり主観的なものになると思います。

　製造：木次乳業（有）　島根県
　無脂乳固形：8.2％↑
　乳脂肪：3.4％↑
　殺菌：60度、30分
　価格：300円前後
　

　低温、長時間殺菌です。この手の牛乳には独特の風味がありますね。今回のは牛乳の味がかなり濃く、癖のある味。脂肪控えめの割りに、濃い味と言った印象。あっさりしたジャージー牛乳と言えば分かり易いか。個人的にはあんまり…。